ไมโครเวฟทำงานยังไง ทำไมอาหารจึงร้อน?

ไมโครเวฟเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าประจำบ้านที่แทบทุกบ้านต้องมี แต่เคยสงสัยไหมว่า ไมโครเวฟทำงานยังไง ทำไมถึงทำให้อาหารร้อน 

คำตอบก็คือ ในไมโครเวฟจะมีอุปกรณ์ที่มีชื่อว่าแมกนิตรอน ซึ่งแมกนิตรอนจะช่วยแปลงกระแสไฟฟ้าออกมาเป็นคลื่นไมโครเวฟ ซึ่งคลื่นไมโครเวฟก็คือคลื่นสนามแม่เหล็กไฟฟ้าอย่างหนึ่ง โดยมีความถี่อยู่ประมาณ 2.45 กิกะเฮิร์ตซ์ (GHz) 

ไมโครเวฟจะทำให้โมเลกุลของน้ำที่อยู่ในอาหารเกิดการสั่นไหวด้วยความเร็วที่สูงมาก เมื่อเกิดการสั่นไหวจะเกิดการเสียดสี  เมื่อเกิดการเสียดสีก็จะเกิดความร้อน ทำให้อาหารมีอุณหภูมิที่สูงขึ้น เปรียบเทียบง่าย ๆ คล้ายกับเอามือของเรามาถูหรือเสียดสีกัน ซึ่งพอเสียดสีไปสักพักหนึ่ง จึงจะทำให้เกิดความร้อนขึ้นนั่นเอง 

ช่องทางการติดตาม 

Facebook : facebook.com/SAFESAVETHAI

Instagram : instagram.com/safesavethai.official

Twitter : https://twitter.com/safesavethai

เว็บไซต์ : https://safesavethai.com/